Lækker sommersalat
Jeg vil her hen over sommeren dele lækre og simple sommersalater, som passer perfekt til en almindelig sommer aften med grill, eller bare til almindelig aftensmad :)
I denne uge ser salaten sådan ud:
Lækker jordbær og blomkåls salat <3
Det skal du bruge:
Jordbær
Blomkål
Rucola salat
Agurk
Pekan nødder (evt. en anden nød du kan lide)
Feta 3% fra Cheasy
Det skal du gøre:
Skyl salaten af, og lig det til at dryppe af. Skær derefter jordbærerne ud i små stykker. Blomkålen skal ligeledes skæres i små buketter og agurken hakker/skærer du blot i de stykker du lyster ;)
Bland det hele sammen, og drys feta og nødderne oven på :)
Vi hakkede pekan nødderne ud til små stykker, men det kan man gøre som man lyster :)
Velbekommen! <3
Min bedste veninde mener SÅ at i vil se mig på billederne og ikke salaten. Jeg er ikke helt enig med hende, men her er resultaterne ;)
Den ser godt nok lækker og “sommer-agtig” ud :) Hvis vejret så også bare ville være derefter!