Kødsovs med gulerodsspaghetti

Jeg beklager den kommer lidt sent her mandag aften, men jeg har været dårlig hele dagen + aften i går, så overskuddet har ikke rigtig været der før nu. Så her er ugens opskrift :)
Ugens sunde :)
Kødsovs med gulerodsspaghetti til 2 personer
 
1456014_10151997823085071_143203699_n
Det skal du bruge:
 
Kødsovsen:
400 gram hakket kyllingekød (eller hakket oksekød,  hvad man nu er til)
1 løg
2 fed hvidløg
1 dåse hakkede tomater
1 dåse tomatpure
Timian
Chilipulver
Salt
Peber
evt. kan man putte majs og peberfrugter i, det gør vi ind i mellem :)
Tilbehør:
6-8 Gulerødder (alt efter størrelse)
 
Sådan gør du:
Brun kødet i lidt olie i en gryde. Når kødet er brunet, kommer man det finthakkede løg samt 2 fed knust hvidløg i, og varmes videre i 5 minutter.
Kom dernæst en dåse tomatpure i, og varm videre i et par minutter.
Derefter puttes dåsen med hakkede tomater i sammen med timian, en lille smule chilipulver, salt samt peber. Varm det igennem i 5-6 minutter, og rør jævnligt i gryden.
For at opnå gulerødspasta - benytter vi et mandolinjern til det. Men der kan det jo gøres på den måde du synes der er bedst :)
Nem ret, der smager lækkert!
'
Velbekommen :)
Hvis der er nogle af jer der kaster jer ud i at lave retten, vil jeg rigtig gerne høre om det - så læg gerne en kommentar her på blogindlægget :)
 
Hvis i så også tager et billed af det , ville det være rigtig fedt hvis jer der havde instagram lagde det op, taggede mig i det, jeg hedder getfitinspirationdk derinde, og brug gerne hashtagget #ugenssunde, så vil jeg kigge efter jeres billeder der :)
 
_____________________
 
Har du set jeg har en give away i gang hvor du kan vinde et hårbånd fra Kari Traa - hvis du har lyst til at deltage kan du se mere i indlægget HER!