Vægttabs update

Lækre banan og chokolade protein muffins med peanut surprise!

Jeg ved simpelthen ikke hvad der er sket for mig, men jeg synes simpelthen det er blevet så fedt at bage de her sunde alternativer! Jeg synes det er spændende at finde lækre alternativer og finde ud af hvordan jeg kan lave nogle muffins/kager, som smager lækkert og som jeg kan spise til mellemmåltider eller sent på aften hvis man er lækker sulten!

Og efter jeg så denne opskrift hos min gode veninde Anna, blev jeg inspireret og ville prøve at lave min egen peanut overraskelse med chokolade protein muffins :)

OG SE LIGE RESLUTATET :D savle savle…

2015-03-14 20.18.21

Det skal du bruge (10-12 muffins)klik på de lyserøde links, så kan i se præcis de produkter jeg har brugt til denne opskrift

4 x bananer
3 æggehvider
2 dl Extra creamy kokosmælk
3 scoop Creamy Chocolate Banana fra Nutramino
3 tsk Kakao
1 tsk kanel
1 tsk sød fra ISIS
2 dl havregryn
2 dl kokosmel
Peanut butter crunchy

Udstyr:
Blender eller stavblender
Silikone muffinsforme

Sprøjtepose

Sådan gør du:
Opvarm ovnen til 200 grader.
Skær først bananerne ud i skiver, og prop dem derefter op i blenderen/skålen sammen med æggehvider, kokosmælk, proteinpulver, kakao, kanel, sød og havregryn. Blend det hele sammen til en ensartet masse.

Prop derefter kokosmelet  i og rør rundt i massen med en ske.

Når massen så er færdig, tager du en ske og fylder muffins formene med en smule af massen, så bunden er dækket. Derefter propper du peanutbutter op i en sprøjtepose, og putter en lille klat oven på dejen i hver muffin.  Og til sidst putter du dejen oven på igen, så det dækker peanutbutter klatten :D

Når du har fyldt alle muffins op, så skal de have 15-20 minutter i ovnen.  Du kan tjekke om de er færdige ved at stikke en gaffel i og se om der kommer dej med op.

De skal ende med at se sådan her ud:

11063315_10204718124966137_761308505_n

 

Når de er kølet af, lavede jeg en glasur af samme proteinpulver som jeg brugte til dejen, det lavede jeg ligesom man laver almindelig glasur :)

De smager SÅ godt! <3 Velbekommen!

Indeholder cirka 110-120 kalorier pr. stk

2015-03-14 20.19.35

2015-03-14 20.19.50

 

 

Indlægget indeholder affiliate links

   

1 kommentar

Skriv en kommentar :)

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Vægttabs update