Ugens madplan - uge 41

Kyllingefrikadeller

Vi laver tit kylling frikadeller herhjemme, det er nemt, sund og lækkert også er der altid rester til madpakken :)
Det behøver sgu ikke altid være lækker og god mad i hverdagen, der må det for min skyld godt være nemt og simpelt!

Jeg har jo tidligere delt billeder på Instagram/Facebook når vi har fået dem herhjemme hvor i har spurgt efter en opskrift. Så i dag skrev jeg simpelthen ned hvad jeg kom i, så jeg kunne lave en opskrift til jer :)

14627987_10208619918228530_1550774947_n
Det skal du bruge (10-15 stk alt efter størrelse)

450 gram kyllingefars
1 løg (medium størrelse)
2 fed hvidløg
1, 5 dl havregryn
1,5 dl rugmel
1 æg
En halv peberfrugt skåret i skiver (gulerødder, broccoli eller lignede kan også bruges)
0,5 dl mælk
Tørret basilikum
Salt
Peber
Hvidløgspulver (kan undlades)

Sådan gør du:

Skær løg og peberfrugt ud, og prop så derefter alle ingredienserne op i en skål og ælt hele farsen sammen.
Smag til med salt, peber, hvidløgspulver og basilikum.

Form derefter frikadellerne og kom dem på panden. De skal have cirka 10 minutter på hver side, og de skal steges ved medium varme :)

Denne salat kan varmt anbefales til frikadellerne :)

VELBEKOMMEN!
14643012_10208620013590914_863267357_n 14642845_10208620013510912_958879942_n

Ingen kommentarer endnu...

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar :)

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Ugens madplan - uge 41