Nu kommer foråret :)

Dadelkugler

Sikke en skøn dag det er i dag :) …

Jeg har fået lavet fine negle, haft en god træning og bare slappet helt af. Det er skønt :)
Derudover fik jeg lyst til lidt lækkert i aften, og bland selv slik går jo ikke rigtig hvis jeg gerne vil tabe mig.

Derfor fandt jeg på at lave disse lækre dadelkugler til aften hygge når der er finale i talent i aften :)

P3190004

Jeg har prøvesmagt – de er SUPER gode! :)

Har du lyst til at kaste dig ud i det, så kommer opskriften lige her..

Det skal du bruge:
150 gram mandler
200-220 gram dadler
Saften fra en appelsin
2 spsk kakaopulver
Vaniljepulver
4 spsk havregryn

Tilbehør:
Jeg brugte en blender + stavblender, så der blev rimelig rodet. Så hvis man har en foodprocesser vil jeg nok anbefale den! :)

Topping:
Jeg bruge kokosmel og lakridspulver, og da jeg løb tør for kokosmel rullede jeg de sidste i Stevia sukker. Jeg kan nemlig ikke lide lakrids pulver, eller lakrids i det hele taget. Så dem får min kæreste lov at spise ;)

Sådan gør du:
Først blender du mandlerne så de bliver fine, de kan både være lidt grove og helt fint som mel konsistens, det er lidt en smagssag. Jeg blendende dem til de havde en mel konsistens.

Derefter puttede jeg mandlerne + resten af ingredienserne ned i en skål, også fik de en tur med stav blenderen indtil det havde en ensartet masse.

Derefter ruller du blot massen til små kugler og vender dem i den ønskede topping.

Stil dem derefter på køl indtil du skal spise dem, så bliver de bedst ;)

Velbekommen <3..

P3190042 P3190072 P3190044 P3190047

LINK TIL HENRIETTE

8 kommentarer

  • Mums! De ser gode ud :) Jeg laver også daddelkugler, når jeg er lækkersulten. Prøv at tilføje lidt rom-essens. Så smager de fuldstændig som en romkugle og er så go’e, at de føles syndige :)

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Margit

    Uhmm… Elsker også dadelkugler. Af og til tilsætter jeg romessens. Til jul tilsatte jeg et skvæt baileys… Nammenam

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Alice

    OMG, hvor er de gode! :D Lavede dem i eftermiddags. For første gang nogensinde – og efter din opskrift, Mette. Det er bestemt ikke sidste gang, at jeg laver dem.

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Sofie

    Hej Mette! :)
    For efterhånden lang tid siden lagde du en super god dadelkugle-opskrift op på IG som hverken indeholdte havregryn eller proteinpulver. Jeg gemte opskriften og har siden lavet dem mange gange, men nu er den blevet væk for mig. Jeg har gået alle dine opslag igennem, men jeg kan simpelthen ikke finde den…
    Kunne du have den liggende et andet sted? :)

    Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar :)

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Nu kommer foråret :)