Madplan - Uge 38

Broccoli salat

Min kæreste laver verdens bedste mad! Jeg roser ham for sjældent, så nu gør jeg det offentligt! Han er så god til at lave mad og det smager (næsten) altid godt når han prøver nye ting :)

Ofte er det mig der får alle mulige spøjse ideer, med ting jeg har lyst til – så forklarer jeg det til ham og wupti, så finder han lige alle de ting der skal i og mums, så var det lige som jeg tænkte! :)

Nå, men nok om min dejlige kæreste. Nu vil jeg dele en af mine ynglingssalater, som jeg virkelig er vild med – nemlig broccoli salat :D <3

2015-09-14 19.10.07

Det skal du bruge:
1-2 broccoli (alt efter størrelse)
1 pakke kalkun bacon
1 rødløg
1 rød peberfrugt
1 pose pinjekerner
1 dl skyr
1 spsk citronsaft
1 spsk hvidvinseddike
Flydende sød efter behag
Hvidløgspulver
Hvidløgspeber
Salt
Peber

Sådan gør du:
Rist først pinjekernerne på en pande. Steg derefter bacon og læg det på en stykke køkkenrulle bagefter så det kan dryppe af.

Skær så broccoli i små buketter og kog dem i lidt vand eller steg dem på en pande.

Snit løg og peberfrugt fint og kom det i en skål sammen med broccoli, bacon og pinjekerner.

Bland skyr, citronsaft og hvidvinseddike og smag til med flydende sød, hvidløgpulver og peber samt salt og peber.

Bland nu det hele sammen og så har du en lækker salat :)

(Hvis man ikke er så meget til hvidløg, kan dette undlades)

2015-09-14 19.10.13 2015-09-14 19.09.46 2015-09-14 19.09.35

Velbekommen <3 :-*

Ingen kommentarer endnu...

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar :)

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Madplan - Uge 38